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venerdė 18 gennaio 2013

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                             antichi sapori

 

Le castagnole

 

Il dolce tipico di Carnevale della tradizione emiliana e lombarda č diffuso in tutta Italia, grazie ai suoi pochi ingredienti: uova, zucchero, farina e burro. Ci spiega come farle lo chef Sergio Maria Teutonico

 

 

 

 
 

Eh... ma il bel Sergio Maria Teutonico di professione chef si guarda bene dal dare le dosi per un uovo. Si fa presto a dire un po' di questo un po' di quello...

Ecco le dosi:

Colta da fastidio per la finta disponibilitā del bel cuoco, le ho fatte ieri sera tardi.

Sono buonissime, morbide... ed, effettivamente, si fanno in dieci minuti.

 

angela :)

 


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